Salah satu bisnis menjanjikan dan tidak ada matinya yang bisa Anda coba yaitu usaha kuliner. Bisnis yang satu ini bisa di jalankan hanya dengan modal kecil tetapi bisa untung besar, terlebih jika kamu memilih ide jualan makanan kekinian.
Tidak heran jika bisnis kuliner menjadi primadona saat ini. Sebab, untuk memulai usaha kuliner tidak perlu modal besar untuk menyewa tempat karena bisa di jalankan di rumah saja.
Bahkan, untuk memasarkannya pun sangat mudah dengan adanya platform digital seperti Whatsapp, Telegram, Facebook, Instagram, dll.
Berbagai jenis makanan pun bisa Anda jual, seperti makanan tradisional ataupun jenis makanan kekinian, makanan ringan maupun makanan berat.
Rekomendasi Ide Jualan Makanan Kekinian
Jika Anda sedang mencari ide untuk memulai usaha kuliner, beberapa ide jualan makanan kekinian dengan modal kecil berikut dapat Anda coba.
1. Bakso Bakar
Salah satu makanan yang populer di kalangan remaja yaitu Bakso Bakar. Bakso bakar merupakan makanan kekinian yang banyak di gemari banyak orang, utamanya anak remaja dari kalangan pelajar maupun mahasiswa.
Beberapa alasan memilih jualan bakso bakar karena selain rasanya enak dan harganya murah, untuk membuatnya pun sangat mudah dan bahan baku yang di gunakan juga mudah di dapatkan.
Untuk memulai, Anda cukup menyediakan alat dan bahan seperti display gerai, tungku pembakaran, gas, wadah-wadah, spanduk, bakso siap bakar, bumbu, dan kemasan yang kisaran harga keseluruhan satu juta rupiah.
2. Sosis Bakar
Sosis bakar juga menjadi salah satu makanan kekinian seperti halnya bakso bakar. Namun, yang membedakan hanya bahan dasarnya saja, satu menggunakan bakso dan satunya sosis.
Sedangkan untuk cita rasa pada sosis bakar, tergantung dari kreativitas Anda menciptakan varian rasa yang benar-benar unik agar bisa menjadi pembeda dengan orang lain.
Kemudian untuk membuka usaha jualan sosis bakar, alat dan bahan yang perlu Anda siapkan antara lain gerobak kecil, alat pemanggang, wadah bumbu, sosis, bumbu oles, plastik pembungkus, gas, dan modal operasional.
Dari beberapa alat dan bahan yang telah di sebutkan, total modal awal usaha sosis bakar yang di butuhkan kurang lebih tiga juta rupiah.
3. Ayam Goreng Crispy
Ide jualan makanan kekinian yang masuk dalam daftar rekomendasi yaitu Ayam Goreng Crispy.
Kita ketahui bersama bahwa ayam goreng sangat digemari dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, laki-laki ataupun perempuan rata-rata menyukai ayam goreng.
Nah, tidak ada salahnya jika Anda memulai usaha jualan makanan yang satu ini. Sebab, di samping modalnya tidak terlalu besar, peluang usaha ayam goreng juga sangat besar.
Bahan yang di butuhkan untuk membuat ayam crispy antara lain ayam broiler, tepung terigu, lada bubuk, bubuk cabe, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk, baking soda, tepung maizena, telur ayam, susu bubuk putih, kertas pembungkus, kantong plastic, saos cabe, dan minyak goreng.
Biaya operasional harian yang di butuhkan di taksir berkisar 600-700 ribu. Sedangkan peralatan yang di butuhkan untuk usaha diluar rumah seperti kios/stand dagang, wajan penggorengan, kompor, banner, spatula, penyaring minyak goreng, katalog menu, gas elpiji, dan lampu yang di taksir empat juta lima ratus.
4. Nasi Goreng
Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan nasi goreng, sejak zaman dulu nasi goreng sudah menjadi makanan favorit hampir semua orang.
Sehingga sangat masuk akal jika nasi goreng salah satu ide jualan makanan kekinian yang dapat Anda coba.
Sebab, untuk berjualan nasi goreng tidak membutuhkan modal yang besar, karena hanya membutuhkan bumbuh dapur yang biasa di gunakan pada umumnya.
Bahan yang di gunakan pun tidak terlalu banyak yakni nasi putih, telur, dan juga ayam. Sedangkan untuk membuat cita rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayur-sayuran, mie, bakso, sosis, dan yang lainnya.
Modal awal yang di butuhkan untuk membuka usaha nasi goreng cukup membeli peralatan memasak, dengan kisaran tiga juta dan biaya lain-lain kisaran dua juta rupiah.
Sedangkan untuk membuka usaha di luar yang lebih besar, tentu membutuhkan modal hingga puluhan juta.
5. Rice Box
Kalau Anda berada dekat dengan lingkungan pekerja atau dekat dengan keramaian, maka ide usaha rice box cocok Anda jalankan. Usaha ini dapat kamu jalankan sendiri atau ikut dengan beberapa franchise rice box.
Namun, untuk menjalankan usaha rice box tentunya harus membutuhkan karyawan sekurang-kurangnya dua orang untuk membantu kamu. Sehingga, kamu perlu menyiapkan modal untuk mengganji karyawan.
Untuk memulai usaha rice box, modal awal yang perlu kamu siapkan berkisar 5 juta hingga 7 juta. Dari angkat itu di gunakan untuk pembelian bahan baku, peralatan yang di perlukan, kemasan rice box, kegiatan promosi, hingga pembukaan izin usaha.
6. Salad Buah
Salad buah adalah salah satu makanan kekinian yang banyak di gemari. Dari olahan beberapa buah-buahan yang di kemas jadi satu sehingga menghasilkan cita rasa yang enak, di samping rasanya yang enak juga sangat praktis.
Oleh karena itu, bisnis salad buah juga masuk dalam kategori ide jualan makanan kekinian.
Dengan berbahan dasar buah-buahan yang di olah dengan kaya akan rasa seperti manis, asam, dan asin sehingga terasa lezat.
Bahan untuk membuat salad buah antara lain aneka jenis buah-buahan, yougurt, keju, agar-agar, minyak zaitun, saus mustard, garam, kuning telur, perasan jeruk nipis, toping tambahan seperti serbuk milo, koko cruch, oat meal, dan lain-lain.
Buah-buahan yang sering di gunakan untuk membuat salad buah seperti anggur, manga, kiwi, apel, pir, melon, strobery, semangka, pepaya, dan buah naga.
Kemudian peralatan yang dibutuhkan di antaranya pisau potong, loyang kue, talenan, wadah buah, dan mixer. Sedangkan modal bisnis salad buah kisaran satu juta lima ratus rupiah.
7. Roti Bakar
Ide jualan makanan kekinian selanjutnya yaitu roti bakar, makanan yang satu ini juga memiliki cita rasa yang unik dari makanan kekinian yang lainnya.
Usaha roti bakar ini sering kita jumpai di pinggir jalan. Namun, menurut informasi roti bakar ini awalnya berasal dari Bandung yang kemudian sekarang sudah banyak kita jumpai di berbagai daerah.
Jadi, tidak heran jika Anda menemukan orang yang menjual dengan memberikan nama roti bakar Bandung.
Bahan yang di butuhkan untuk membuat roti bakar antara lain roti tawar, selai, susu kental manis, margarine, bungkus makanan, dan keju. Kemudian perlengkapan lain yang kamu butuhkan seperti gerobak set, gas, kompor, toples selai, alat panggang, dan sewa tempat.
Dari alat dan bahan yang sudah di sebutkan, kurang lebih tiga juta rupiah sebagai modal usaha roti bakar yang perlu Anda siapkan.
8. Dessert Box
Dessert Box adalah jenis makanan kekinian yang di buat dari kue berbagai rasa seperti cokelat, red velvet, keju, biscoff, tiramisu, dll.
Memulai usaha jualan makanan dessert box juga memiliki peluang yang bagus, karena makanan kekinian ini masih banyak di gemari hingga sekarang.
Bahan dasar yang perlu kamu siapkan seperti oreo, mentega, susu putih cair murni tanpa rasa, tepung maizena, bubuk agar-agar, dan toples dessert box.
Untuk memulai bisnis kekinian dessert box cukup menyiapkan dana sekitar Rp. 500.000 hingga Rp. 1.000.000, dengan begitu kamu sudah bisa memulai jualan makanan kekinian dessert box.
9. Brownies
Makanan kekinian selanjutnya yang cocok jadi ide jualan adalah brownies. Siapa yang tidak kenal dengan brownies, bukan brondong manis ya he he.
Brownies adalah makanan yang berbahan dasar tepung, mentega, gula, telur, coklat yang dilelehkan, serta kacang badam. Proses pembuatannya di panggang atau di kukus yang berbentuk persegi, datar atau bar.
Saat ini sudah beragam aneka rasa brownies yang kita jumpai seperti brownies keju, brownies pisang, strobery, kacang-kacangan, kopi, dan berbagai variasi lainnya.
Sedangkan untuk memulai bisnis yang satu ini, modal usaha brownies yang perlu kamu siapkan kurang lebih lima juta rupiah, sesuai dengan skala usaha yang kamu jalankan.
10. Silky Pudding
Silky pudding adalah jenis puding dengan tekstur yang lembut, dengan karakteristik tekstur yang lembut itulah sehingga di beri nama puding sutra yang di kenal dengan istilah silky pudding.
Varian rasa silky pudding berbagai macam jenisnya seperti chocolate, taro, avocado, dan bubble gum.
Beberapa alasan Silky pudding cocok dijadikan ide jualan makanan kekinian antara lain: cara pembuatan relatif mudah, bahan baku mudah di dapatkan dan biaya relatif murah, tidak terlalu banyak peralatan dan perlengkapan.
Kemudian alasan lain yaitu banyak varian rasa, tren tidak mudah mengalami penurunan, dan bermanfaat untuk kesehatan.
11. Tahu Goreng Crispy
Tahu goreng crispy juga menjadi salah satu rekomendasi ide jualan makanan kekinian. Sebab, makanan yang satu ini di gemari banyak orang, mulai dari kalangan anak kecil hingga orang tua.
Dengan begitu, jika kamu memilih membuka usaha tahu goreng crispy tentu punya peluang untuk mendapatkan keuntungan yang besar.
Tahu crispy sendiri terbuat dari bahan dasar tahu sumedang, yang kemudian di olah menjadi yang lesat dengan bumbu rempah pilihan yang pas.
Bahan yang di gunakan untuk membuat tahu goreng crispy antara lain tahu putih, baking powder, garam, minyak goreng, penyedap rasa, tepung terigu, merica bubuk, bawang putih, dan bahan lainnya.
Sedangkan modal awal membuka usaha tahu goreng crispy kurang lebih lima juta rupiah yang perlu Anda siapkan. Biaya tersebut sudah termasuk pembelian peralatan dan bahan yang akan di gunakan.
